Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) ir valsts iestāde, kas Latvijā nodrošina pārtikas, dzīvnieku veselības, dzīvnieku labturības un veterinārās uzraudzības sistēmas darbību. Tā loma un nepieciešamība ir cieši saistīta ar sabiedrības veselības, pārtikas drošuma un vides aizsardzības nodrošināšanu.
PVD galvenās lomas:
1. Pārtikas drošuma kontrole
• Uzrauga pārtikas ražošanu, pārstrādi, uzglabāšanu un tirdzniecību.
• Nodrošina, lai patērētājiem nonāktu droša un kvalitatīva pārtika.
• Kontrolē pārtikas marķējumu un informācijas atbilstību normatīviem.
2. Veterinārā uzraudzība
• Kontrolē dzīvnieku veselību un slimību izplatību.
• Veic profilaktiskos pasākumus, piemēram, vakcinācijas un slimību uzraudzības programmas.
• Rūpējas par veterināro zāļu apriti un to drošu izmantošanu.
3. Dzīvnieku labturība
• Uzrauga dzīvnieku turēšanas apstākļus gan lauksaimniecībā, gan mājdzīvnieku aprūpē.
• Kontrolē dzīvnieku transportēšanas noteikumu ievērošanu.
4. Sabiedrības aizsardzība
• Novērš riskus, kas saistīti ar zoonozēm (slimībām, kas var pāriet no dzīvniekiem uz cilvēkiem).
• Reaģē ārkārtas situācijās, piemēram, slimību uzliesmojumos (piem., putnu gripa, Āfrikas cūku mēris).
5. Starptautiskā sadarbība
• Sadarbojas ar Eiropas Savienības un starptautiskām organizācijām pārtikas drošuma un veterinārās kontroles jautājumos.
• Nodrošina, lai Latvijas pārtikas produkti atbilstu eksporta prasībām.
Galvenie sadarbības virzieni starp PVD un muitas dienestiem:
1. Importa un eksporta kontrole
• PVD pārbauda, vai ievestie un izvestie pārtikas produkti, dzīvie dzīvnieki un dzīvnieku izcelsmes produkti atbilst drošuma un veterinārajām prasībām.
• Muitas dienests nodrošina, lai šīs preces netiktu nelikumīgi ievestas vai izvestas, kā arī, lai par tām būtu samaksāti visi nodokļi un nodevas.
2. Dokumentu un sertifikātu pārbaude
• Muitas darbinieki kontrolē kravas dokumentus un nosūta tos PVD, ja tie saistīti ar pārtiku vai dzīvniekiem.
• PVD izdod veterināros un pārtikas sertifikātus, kas apliecina produktu atbilstību.
3. Riska novērtēšana un kravu atlase pārbaudēm
• Muitas dienests palīdz identificēt riskantas kravas (piem., no trešajām valstīm, ar nepilnīgiem dokumentiem).
• PVD veic padziļinātas pārbaudes, tai skaitā laboratoriskos testus, lai novērstu bīstamu pārtikas produktu vai slimību ievešanu.
4. Dzīvnieku un augu izcelsmes slimību un kaitēkļu novēršana
• Muitas un PVD kopīgi strādā, lai nepieļautu slimību, piemēram, Āfrikas cūku mēra, putnu gripas vai citu zoonožu, ievazāšanu Latvijā un ES.
5. Cīņa pret kontrabandu un viltojumiem
• PVD un muitas dienesti sadarbojas, lai atklātu nelikumīgu pārtikas, zāļu, dzīvnieku vai citu ierobežotu produktu apriti.
6. Starptautisko prasību ievērošana
• Sadarbība nodrošina, ka Latvija izpilda Eiropas Savienības un starptautisko organizāciju noteikumus pārtikas drošības un muitas kontrolē.
